做菜时加它，开胃助消化，吃出好身材～

小晴天

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·主料·

包菜｜250g

·辅料·

蒜｜2瓣

辣椒｜2个

花椒｜适量

醋｜1汤匙
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生抽｜1汤匙

盐｜适量

·做法·
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1. 包菜表面洗干净，用手把包菜撕开，撕成自己喜欢

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的大小。

2. 辣椒切粒，大蒜拍碎，花椒备用。

3. 热锅热油，放入花椒，小火爆香后捞出。

4. 接着放入辣椒和蒜爆香，放入包菜炒软。

5. 放生抽和醋下去，翻炒均匀，加入适量的盐炒匀即可。

醋溜山药木耳

·主料·

山药｜160g

干木耳｜7g

·辅料·

葱｜2瓣

姜｜1片

糖｜1茶匙

盐｜1/2茶匙

白醋｜1汤匙

食用油｜适量

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·做法·

1. 山药切片放清水中，木耳浸泡冲洗干净，撕成小朵，葱姜切片。

2. 木耳泡水，放入微波炉，高火2分钟，焯水沥干备用；碗中倒入适量食用油，放入葱姜片。

3. 放入木耳，再放入山药片，调入白糖和盐；放入微波炉高火4分钟。

4. 取出倒入全部白醋，均匀搅拌，再放进微波炉，高火2分钟即可。

糖醋藕片

·主料·

莲藕｜1节

·辅料·

青椒｜半个

红椒｜半个

葱｜半根

蒜｜3瓣

白糖｜1汤匙

醋｜1汤匙

番茄酱｜1汤匙

生抽｜1汤匙

盐｜适量

香油｜适量

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·做法·

1. 莲藕去皮洗净切片，青红椒切小方丁，葱切碎，蒜切片。

2. 白糖、醋、番茄酱、生抽、盐调成料汁。

3. 油烧至五成热时，下葱、蒜片炒出爆香。

4. 下入藕片翻炒，调好的料汁倒进锅里翻炒均匀；适当加一点儿水，煮2～3分钟。

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5. 青红椒丁下锅炒匀，淋入少许香油就可以了。

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来源：豆果美食

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