本帖最后由 人生若如初见6 于 2018-10-7 14:29 编辑
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今天买了一块豆腐,因红烧豆腐和煎豆腐经常吃,不太想做这些,也不知道怎么吃了,于是顺手就做了这道菜,味道可以说还不错,香酥可口很下饭,做法也很简单,想了解的朋友可以学习下!
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食材:豆腐一块,青红菜椒各一个,葱一棵,豆瓣酱,盐,食用油。 9 b' [3 p6 p, g
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烹饪步骤: 1,豆腐切成长条形,如图所示。 3 |( W$ j1 ]/ Y8 ^% O- ~8 \4 C8 V
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2,青红菜椒各切三分之一下来,切成小块。葱切成段。 * D5 y5 j: V3 T" Q% s( S8 E8 q
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3,锅里倒上多一点的油,把豆腐条放入锅中炸成焦黄,盛起控掉油。
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4,锅中留点剩油,放入青红菜椒煸炒下,接着放入豆腐条,加入豆瓣酱和少量的盐炒匀后起锅。
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5,撒上点葱花,一道酥香又美味的豆腐条,不仅可以当零食,也能当菜吃,小孩子特爱这样吃。
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新鲜豆腐。别再红烧豆腐了,这么做既当零食又当菜,太好吃了!7 B) N' N- G! Z3 Y- l' [
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