今日大雪：吃三样，喝三样，防三样

啊喵

古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了这个时段，雪往往下得大、范围也广，故名大雪。

又有老话说得好：大雪补得当，一年不受寒。讲究食补的国人自然不会忘记大雪的时候进补。大雪吃得好，来年开春才能身体健康，精神健旺。

吃三样
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& h1 K$ P. u& v/ H. N3 D乌鸡肉：补虚益气

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《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，治疗一些虚损诸病的功用。

乌鸡富含氨基酸、铁元素，远超普通鸡肉，是营养价值极高的滋补品。

. B' L4 n6 D9 M! S5 B+ w冬天吃乌鸡肉，喝乌鸡汤，既可以温补肾阳，又不用担心内热积聚上火。

- w; l4 Q! U8 P: S$ z! T煮鸡肉的时候，可以放些枸杞、桂圆，清甜不油腻，温补不上火，是冬季上等的佳品。

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7 c# l; A/ n& x! f+ y, u牛肉：暖胃强身
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! X3 A+ U" q* c& ~9 b) n3 o羊肉性热，牛肉性温。冬季温补，牛肉更佳。
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* B6 B# N3 Z4 l6 l7 g牛肉富含氨基酸、蛋白质，可以补中益气，强筋健骨，可以让人们在冬天避免感冒侵扰。

( U1 _$ n4 B, @  e' n牛肉还能健脾养胃，提高消化吸收能力，更适合中老年人食用。
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3 a$ e6 u+ R. \! D鱼肉：保护心脑血管
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9 B! T% \5 h8 |( X! v. H“畜肉不如禽肉，禽肉不如鱼肉”。

' m& m: \# z% C  k鱼肉每一百克的脂肪含量不足2克，对于想要冬季进补，但是又不愿意摄入过多脂肪的人来讲，是最好的选择。
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鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。
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( d- W8 I9 `: O: d鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

; D& V$ F, w% z# x% [6 E镁元素还能改善心情，促进大脑活跃，提高记忆力。

; B7 i" r0 G8 n8 w: h) ]喝三样

大雪养生要吃三白和三雪。

% T4 _8 @+ X6 ]0 n+ b) ^, |三白：白菜、白萝卜、山药。
三雪：雪梨、雪菜、雪藕。
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有的可以做汤，有的可以熬粥。
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- W; _. v: Y& @% V' v雪梨银耳汤

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6 x  D, \7 V. P4 X冬天天气干燥，雪梨有止咳平喘、生津润燥的功效。
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而银耳可以滋阴、造血、补气、通便。

这款汤品清甜不腻，特别适合冬季饮用。
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萝卜排骨汤


# w- U8 G# Z, S& ~老话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，萝卜具有很强的行气功能，可以消积排毒，润肺养阴。

7 h/ U- G! F  j9 k3 n: p( N大萝卜可以与排骨、牛尾、虾皮等同煮，在煮汤过程中不妨多放点大葱，既能去腥提香，还能通阳。

' E+ _; n; u! h' o4 P5 ~0 n2 \促进消化，保护肠胃，预防冬季进补造成的富贵病。

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山药粳米粥

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《本草纲目》说山药有补中益气，强筋健脾等滋补功效。

《神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”

7 b- `: d6 @; y& c  [! |它可以降血压、抗衰老，还能强身健体。
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. Q- y3 J1 }1 H' \  |4 u山药含有皂苷、黏液质，有润滑、滋润的作用，故可益肺气、养肺阴，冬天空气干燥，可以多吃山药润润肺。
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, ~# `! r4 p0 J# N3 ~4 ]  ]防三病
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大雪时节，除了吃好喝好，还要预防三种常见疾病。
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心血管疾病

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随着气温进一步降低，人的血管开始收缩，血压开始升高，对于有高血压病史的人来说，可能会引发中风。
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所以高血压病人应该特别注意防寒保暖，定期检查。
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. O" r% X1 D, |# P/ q呼吸道疾病

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北方冬天干燥，人的呼吸系统很容易受到损伤，进而引发长期的炎症、长期咳嗽。
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/ p- E) {' X* O+ P( [+ X多喝水，如果暖气过热注意使用加湿器，或者屋里放一盆水，多吃滋阴润肺的食物。
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" J9 ~" _7 Q" Q$ g4 g消化道疾病
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寒冷刺激下，人的消化系统也容易发生紊乱，引发各种胃肠问题，冬季饮食要注意不要吃生冷食物，出门带好口罩，防止冷风直接入体，不要坐冰冷的凳子。
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少吃油腻、辛辣，膳食以好消化为主。

  c  D1 |. s+ z2 O大雪到啦，天气变得更冷，用这篇文章给身边亲人朋友送去万般情意：祝大家冬日快乐！
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