连根呢另一种吃法

遗失的美好

回锅藕
; H2 F6 i4 ^6 Q$ e　食材：300g莲藕、1根芹菜、2个小米椒、2瓣蒜、1勺辣椒酱、1勺生抽、4大勺油。
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% o# A( l# |8 u7 ]8 a% ~* l. t　做法：

　1）莲藕洗净去皮，切薄片，芹菜洗净斜切切段，小米椒切碎，蒜切片；
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　2）汤锅烧水，水沸后放入藕片汆烫3分钟；

　3）捞出沥干水分，撒少许生粉抓匀；
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1 s) [5 }- D0 U# h　4）锅中放宽油，烧至6成热，放入藕片炸至表面微焦；
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  {1 X2 ^7 ~! Q: _7 V' h0 A* X& [　5）捞出藕片，沥干多余的油；

　6）锅中留底油，再次烧热，放入辣椒酱，炒出红油；

　7）放入藕片，加入生抽，翻炒均匀；

3 W, F- I$ x7 d6 b6 u% z　8）放入小米椒，蒜片和芹菜，继续翻炒两分钟即可。

弥渡犀利哥

看着么怕是好吃呢

遗失的美好

弥渡犀利哥 发表于 2013-11-6 14:36
看着么怕是好吃呢

本来就好吃，不信么你自己做了试试
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