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弥渡特色小吃系列
弥渡卷蹄是弥渡独有的腌制肉食品,500多年来久负盛名。传统的制作工艺为:选用清洗干净的完整猪脚和猪里脊肉或猪后腿精瘦肉,猪脚剔出骨头,里脊肉和后腿精瘦肉切成条块状,用50度左右的白酒浸泡弥渡果子园村600 ...
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出锅前投入的弥渡酸腌菜,让整道菜与众不同,有些酸,有些辣
儿时跟在奶奶身边,看她做盐焗乳鸽、烧鹅、甲鱼、野山鸡,自制水磨糯米粉、芝麻糊、水晶包,听她念叨点睛似的要领,也许是单纯的年龄,也许是对美食的向往,真真滴全都记下了。苦瓜怎么挑;挑啥样的活鸡做白斩鸡 ...
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寅街黄粉
寅街启官营民间传统工艺,用汪豆淀粉煮制而成,历史悠久,早在400多年前就以色正味纯而远近闻名。1965年时任中共云南省委书记阎红彦到弥渡调研时,在县委代理书记张玉琪陪同品偿后连声称赞。有“黄粉下酒越吃越 ...
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弥渡美食系列:红烧狗肉饵丝米线
弥渡县花灯广场夜市小吃店的红烧狗肉饵丝米线不仅在弥渡有名声,就是在大理州境内,乃至省城昆明也有一定的知名度。来到弥渡的客人,到了夜晚,主人都会热情的邀请你到花灯广场的小吃店,来上一碗红烧狗肉饵丝、 ...
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密祉豆腐
密祉独特传统工艺,用特制的酸浆水点制,《小河淌水》之源“珍珠泉”水煮而成。白豆腐、毛(臭)豆腐,随你炸、煮、蒸、炒、煎,豆浆也好,豆花也罢,冷热皆宜、营养丰富,味道极佳,自成一体豆腐宴。
( ...
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弥渡黄粉皮
弥渡马尾村、马官厂传统工艺制作的黄粉皮,金黄透亮,在明末清初就远近闻名。食用可油炸,味道香脆回甜;可深度加工为旅游特色小卖;黄粉皮加弥渡酸腌菜烧汤,佐饭那个爽,语言没的说。在弥渡流传着“家有千财万 ...
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我知道,我还要狠努力才行
土豆丝喜欢面的不喜欢脆的
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各种炒饭做法
西红柿蛋炒饭
原料:
剩米饭1碗、西红柿1个、鲜鸡蛋1个、青葱1棵。
做法:
1、西红柿洗净切粒,青葱摘净后将葱白和葱叶分别切碎。鸡蛋用小碗打好备用;
2、冷锅下熟猪油烧热,加葱白炝香。下米饭转中火慢炒;
3、待 ...
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弥渡第一刀荞粉伙子
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老奶家洋芋还有她家的藕,小时候的味道…
小时候的味道,也只有在她家才能吃到…好吃…[馋嘴][馋嘴]
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快过年了送上喜欢的米花糖
米花选用优质糯米加工而成,泡、香、酥,颗粒大。米花加糖、核桃仁末,用开水冲饮,其味香甜可口,别有风味,是弥渡人新春佳节迎宾待客的特殊饮料。用大麦芽渍出的糖稀将米花粘合后可以做出米花糖系列。其中以“ ...
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慢性胃炎吃什么好
为什么会得胃病?
人们常说的胃病,一般是指胃炎和胃、十二指肠溃疡病。经常发生于40~50岁之间,男性多于女性。引起胃病的原因很多,包括遗传、环境、饮食、药物、细菌感染等,以及吸烟、酗酒。司机、三餐不定 ...
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新人帖
弥渡牛街三小伙骑行滇藏线。
怎么相片无法上传,有谁指导一下,有很多骑行的相片需要上传。
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酸辣鱼,看着流口水没有?诱惑到你们没有?
@[good]里面洋芋豆腐好好吃哦[馋嘴],鱼汤泡饭,胃口大增…………
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你最希望在美食版块看到什么内容?
当你在逛弥渡网的吃喝玩乐美食版块时最希望看到哪类内容?或主动寻找内容?谢谢
每个回帖奖励2金币{:soso_e113:}
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咳嗽吃什么好?
咳嗽吃什么好?
1、萝卜葱白治疗风寒咳嗽
萝卜1个、葱白6根、生姜15克。用水三碗先将萝卜煮熟,再放葱白、姜、煮剩一碗汤.连渣一次服。宣肺解表,化痰止咳;治风寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等。
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新人帖
东山林场一日游
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你听说过弥渡有边吃早点边唱TKV的吗?我还真碰上了……
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生日蛋糕,好好吃的样子…
祝:
所有双11生日的帅哥美女们生日快乐!虽然是晚到快一个小时的祝福,但是衷心祝福你们,身体健康,永远快乐!
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凉拌荷包蛋
{:soso_e102:}{:soso_e102:}凉拌荷包蛋,对,就是凉拌荷包蛋,你没有听错,是不是好多人都没听过,也没吃过,现在我就给你们推荐,看起来不错,吃起来更不错。地址:华兴商业城一楼最西边这家【楠木诺娜】 ...
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十大零食 帮你解决体内积热口臭
败火关键词:轻微干咳
“春暖卷帘永昼长,池塘碧艳卧鸳鸯。”这是百合花盛开的美丽。“更气两从香百合,老翁七十尚童心。”这是说百合的对人的保健作用。中医认为,百合味甘,微苦,性微寒。入心、肺二经、为 ...
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弥渡旅游景点---谷女寺
谷女寺又名高娘寺,在红岩乡西北2.5公里处古城村后。原寺建于明万历十三年(1585),传原为南诏王避暑宫,又传为纪念牧猪少女高娘骑猪化象开天而建寺宇,《滇系·杂载》记述说:“白崖高氏女,年十三尚不能言,其 ...
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老电影院旁的烤鸡店
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骑行胜过一切
昆明一个打工骑行者,今天背包客独行滇藏线,祝你一路平
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弥渡传奇——青螺古坊
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新人帖
问道天路
2013.4.13-----2013.05.15我们骑行的214滇藏线。
一直在问自己:为了什么要骑行1926公里,翻越11座4千米以上高峰,2座5千米以上高峰?
出发前,一直这样回答自己:有些事情你现在不做,一辈子都不会做了。
没有 ...
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弥渡骑乐自行车俱乐部环洱海骑行
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你猜这是什么?
不认识这个东西的千万不要说自己是弥渡人……
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白云寺一游
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巧用香蕉皮可治疗口腔溃疡
香蕉皮含有多糖、蛋白质、维生素C等营养成分,还有一种能抑制真菌和细菌滋生的有效成分——蕉皮素。
将香蕉皮晒干,加上一味中药火炭母(又叫火炭毛),一起煲水,并用适量红糖调味,喝了可以治口腔溃疡。把香蕉 ...
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新人帖
卤香园米粉店
主营:桂林米粉,柳州螺蛳粉,特色炒粉,特色砂锅粉
弥渡的亲们,快来尝尝桂林的米粉吧,桂林的米粉,看似米线,却不同于米线,比米线香,滑,可口,又嚼劲,爱美食的您一定会喜欢哦…… ...
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弥渡旅游景点---文盛古街
到了花灯之乡密祉,不走一走文盛街,等于白来。文盛街是滇西著名的茶马古道的重要驿站,也是昆明通往印度、缅甸的交通咽喉。昔日的繁华虽然已清风一缕,踪迹难觅,然而,排徊于引马石,观赏现存的古建筑,品一 ...
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瓦渡黑石林
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老黄粉下酒越下越有
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瓶罐窑中瓶罐摇
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发喜糖喽!大家来吃喜糖
什么时候可以发我的给你们吃,哈哈
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钓鱼者
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何处繁华笙歌落—象达
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弥渡回龙山塔
回龙山塔又名文笔塔,位于弥渡县县城东回龙山北端的弥渡第一中学内,属弥渡县县级重点文物保护单位。回龙山塔,为十一级密檐式六方椎形实心砖塔,塔高14米。始建年代尽管不详,但据《弥渡县志》载:文笔山 ...
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傣味的蒸鱼
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弥渡天生桥
郭沫若游大理留下的“天下第一桥,人间无双景”的名句,千百年来,几多文人墨客游弥渡天生桥,都为它的奇、险、壮而留连忘返,击栉赞叹。天生桥位于弥渡县城东南,距城约四公里,整个风景区由天生桥、东峙壁、西 ...
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小河淌水的故乡密祉
弥渡密祉是誉满海内外,被称为东方小夜曲的《小河淌水》的故乡。走进密祉,你会有一种心动,有一种豁然的感悟,正是密祉神奇秀美的山水和悠久的历史文化孕育了《小河淌水》这朵奇葩。密祉景内有龙马塘、石岗箐, ...
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可乐鸡翅的做法原来是这样,80%的人都不会!
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木有参加活动呢童鞋们躲着哭吧
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吃过这个的举手~
我们叫黄泡,你们叫什么?给有吃过?
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弥渡温泉
各位,作为弥渡的粉丝,如果你的朋友远道而来,想泡温泉,在弥渡,你会推荐他她去哪里呢?能说说理由吗?
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放屁连连 少吃“生气”食物
在日常生活中,几乎每个人都可能会遇到胃肠胀气的情况。平时若注意养成好的习惯,可最大限度地避免肚子“生气”。
首先,养成良好的饮食习惯。避免进食太快,吃饭时说话太多等不良习惯;避免喝过多产气饮料, ...
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小伙伴们,用方言叫出它的名字吧
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鱼全身是宝 哪些鱼美味又治病
鱼全身都是宝
我们都知道“吃哪补哪”。也就是说,“吃眼补眼”。这个说法有道理吗?专家指出,鱼的精华就是鱼眼睛。吃鱼眼睛,对小孩子眼睛发育、明亮程度有很好的作用,因此这个说法有一定的道理。而吃鱼泡, ...
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原创哦~猜猜是什么?