本帖最后由 人生若如初见6 于 2018-10-7 14:29 编辑 2 s2 S5 Y0 o; G; h' m; T
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今天买了一块豆腐,因红烧豆腐和煎豆腐经常吃,不太想做这些,也不知道怎么吃了,于是顺手就做了这道菜,味道可以说还不错,香酥可口很下饭,做法也很简单,想了解的朋友可以学习下!
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食材:豆腐一块,青红菜椒各一个,葱一棵,豆瓣酱,盐,食用油。 2 Y: ~3 l6 ^ Y. e8 M* ~: u
: O; Y+ H, H; \烹饪步骤: 1,豆腐切成长条形,如图所示。 ! I" P. I' a2 Z/ l: x% r
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2,青红菜椒各切三分之一下来,切成小块。葱切成段。
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3,锅里倒上多一点的油,把豆腐条放入锅中炸成焦黄,盛起控掉油。
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4,锅中留点剩油,放入青红菜椒煸炒下,接着放入豆腐条,加入豆瓣酱和少量的盐炒匀后起锅。" L3 {/ C! C8 a& j; @3 b" x( \/ r
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5,撒上点葱花,一道酥香又美味的豆腐条,不仅可以当零食,也能当菜吃,小孩子特爱这样吃。 9 d! P7 O# v; P+ g/ n1 H
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新鲜豆腐。别再红烧豆腐了,这么做既当零食又当菜,太好吃了! 8 k+ l* v( R! Z# m4 M1 n
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