弥渡：一个令男人向往，女人心醉的地方

夏晴天

在云南流传着一句老话："到了弥渡不想媳妇，到了红岩不想回来！"马帮的时代，南来北往的人们翻越千山万水，来到富庶美丽的弥渡坝子。明月夜，小河畔，"哥啊哥啊哥啊！你可听见阿妹叫阿哥。"的温柔呼唤，使弥渡充满了无限的魔力，似乎弥渡是一个令男人向往，女人心醉的地方。弥渡是一个适宜慢游的地方，没有特别著名的景区，那些隐藏在各处的风景、人文需要点点滴滴去寻觅、去体会。南诏铁柱、白崖城、谷女寺，南诏古国仿佛历历在目；大坝水库、天生桥、鸟道雄关，大自然的造化为弥渡添上色彩。

和云南其它地区一样，弥渡坐落于群山环抱之中，一片肥美的盆地里，村落星罗棋布，这个位于大理白族自治州南部的滇西小县，是一个汉、彝、白、回等多民族杂居的多元文化交融之地，早在旧石器时代就有人类繁衍生息的足迹，而从南诏时期开始，这里的险要地理位置，又使它具有了"六诏咽喉"的地位。明洪武十四年（1381年），当明朝在对元战争中取得决定性胜利之后，随着大量江南汉族军民进入这片古老的土地戍边屯垦，弥渡文化从此被打上深刻的中原烙印，随后近六百年时光里，弥渡行政区划几多变迁，但各民族文化彼此渗透交融的脚步从未停止，一代代先民在这里创造了悠久灿烂的文化，把弥渡建成闻名遐迩的"文献名邦"和农业经济发达地区，在这一过程中，灿若繁星的弥渡民歌，无疑是最为光彩夺目的一部分。号称"东方小夜曲"的《小河淌水》，尽管年代并不久远，作为整体曲目，它诞生于1940年代，然而它的一举成名绝非偶然，在弥渡如浪峰般起伏的奇秀山川中，各地优秀民歌宛如源头活水，是成就《小河淌水》位列中国民歌金字塔顶端的牢固根基。密祉来自古镇的东方小夜曲

密祉是《小河淌水》的故乡，千百年来文盛街上马铃悠扬，伴随着亚溪河畔的歌声："月亮出来亮汪汪亮汪汪/想起我的阿哥在深山/哥像月亮天上走天上走/哥啊哥啊哥啊/山下小河淌水清悠悠。"实际上，包括密祉在内的整个弥渡县，几百年来不知诞生过多少民歌。《小河淌水》、《弥渡山歌》、《绣荷包》、《十大姐》等一批享誉国内外的优秀经典弥渡民歌，成为我国知名度很高的著名音乐品类，直至今天成为国家级非物质文化遗产。当年因对歌、玩灯（花灯）盛极一时的密祉大寺，乃是一座宏大的古老庙宇，如今仍屹立于小镇一侧。密祉每年举行的盛大花灯大会，最多时有数十支花灯队，数万群众云集于此，场面极其壮观。在弥渡，有句话叫：十个弥渡人，九个会唱灯，还有一个不会唱，也能哼几声。

2000年，弥渡被文化部挂牌授予"中国民歌艺术之乡"。弥渡花灯，已成为云南花灯的旗帜性标志，它是弥渡人精神世界的寄托，是灵魂不可分离的部分。在密祉，据说每年春节花灯大会时，相当多的民间花灯队都是自费制作花灯，自费参与，热情极高。如今置身密祉大寺的台阶上，面对这秀美盆地，你很难想像，像花灯这样一种古老的艺术形式，居然还能承受住现代电声音乐、摇滚乐和网络、CD等各类媒介的冲击，年复一年顽强坚守着古老的盛况。

吃货的天堂文艺范田园

作为资深吃货，到弥渡的第一要务，绝对是奔赴密祉文盛街品一品农家豆腐宴，豆花、油炸豆腐、豆腐肉圆子、荷花豆腐，再配一大碗野香菌烀鸡、一份瓦片烤肉，少不了要来点新鲜松茸，在昆明卖800块一盘的稀罕货，我们却完全可以"放开甩"，"松茸刺身"取刚采来的松茸洗净切片蘸芥末吃，鲜爽无比，吃一回就上瘾。水煮太极山大荨麻绝对是一道"勇敢者的菜品"，平时蜇人一下能疼好久的荨麻，在弥渡大厨的手下，却是排毒养颜的圣品。

吃在弥渡，最有名的压轴菜还是卷蹄，腌制卷蹄，在弥渡有着悠久的历史，起源于明朝，具有"500年吃法不变"的美誉，一层薄薄的熟食嫩皮，包着细腻的熟瘦肉，放进口里，醇香四溢，让人百食不厌。

俗话说，巧妇难为无米之炊，一切美食，源于弥渡"天气浑如三月里，风花不断四时春"，光照充足、土壤肥沃，造就了弥渡成为"滇西粮仓"和"蔬菜王国"。凌晨2点，当人们还在沉睡的时候，弥渡滇西蔬菜批发市场已经热闹非凡，几小时后，从这里运出的蔬菜就将出现在大理、丽江、楚雄等地的农贸市场中。上午8时，蔬菜交响曲接近尾声，新街镇弥渡老土罐绿色食品有限公司门前的公路边，载满青菜的农用车蜿蜒地排了近1公里，弥渡腌菜享誉云南，老土罐生产的酸腌菜、泡椒等产品，不仅在省内走俏，还为台湾统一集团等知名企业的咸菜包供货。南诏铁柱心中的一句惊叹

话说孙悟空从祖师处学得了一身了不得的绝技，空怀壮志凌云之心，却惟独缺了一件得心应手的兵器，"光芒万丈""一根铁柱子，约有斗来粗，二丈有余长""重一万三千五百斤"——直到那定海神针的出现这才称了他的心意。

在弥渡也有这样一根铁柱，名为"南诏铁柱"、"天尊柱"、"千年不倒、千年不锈"、"唐标铁柱"这都是这根铁柱千百年来所赚得的美名，不知道如果孙悟空得知了这个消息，会不会"惦记"上这根传奇的铁柱。好奇害死猫，没法揣测孙悟空的心思，我们却已经坐不住，想早早一睹铁柱的风采。

从弥渡县城驱车过了不多一会儿就到了铁柱庙村，房舍低矮错落、村民脚步悠悠，铁柱庙就坐落在这座宁静的小村庄。远远就能看到庙门正中央上方书有"南诏铁柱"4个洒脱劲道大字的匾额,这是由原全国人大副委员长、著名社会学家费孝通题写的。高3.3米、周长1.05米，重达两吨多的南诏铁柱就这样雄赳赳气昂昂地矗立在庙里，在经历过那样N多沧海桑田、岁月变迁后至今仍然顶天立地，勇敢而果决地证明了自己的坚强系数。

本着新世纪青年求真务实的科学态度，我想找到斑斑锈迹来驳倒那个"千年不锈"传闻，却只能在"失败的无奈"中欣赏黝黑柱身在年岁里因虔诚的触摸而泛起的幽幽亮光，仔细端详柱上的金色字样："维建极十三年岁次壬辰四月庚子朔十四日癸丑建立"，建极是南诏第十一世王世隆的年号，昭示世人铁柱立于距今已一千多年之遥的872年。南诏铁柱是佛教的纪念柱，佛教的火种在南诏王世隆年间盛开在云南各地，这铁柱就真成为了那段历史"铁"的证明。

文/图  转载于公众号  云南画报  微弥渡

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