弥渡农村小时候的记忆，逐渐消失的铸锅手艺！

宋文曦

铸锅曾经在一段时间内是农村最常见的手艺。很多80后基本上都知道，小时候，铸锅匠带着家什到村里，架起火炉，然后大声吆喝，铸锅了，铸锅了。那时就知道有铸锅匠到村里。

人们一听说铸锅匠来了，就把家里坏了的铝锅，还有一些铝制品收集起来，然后请铸锅匠帮忙铸一口新的锅。

在那个年代，经济和物质条件都不太好，人们家里用坏的东西都舍不得扔，还有平时有一些边角废料都收集起来，等着铸锅匠，铸锅匠来了，有的铸烧水壶，有的铸铁锅，大多数都是厨房用具。

铸锅时，要先把铸锅的材料，比如金属铝，在炉子里高温加热，形成铝水，形成铝水后，用特制的勺子把铝水灌入模具中。

灌入模具后，等铝水冷却，变为固态的时候，把模具打开，一口新的炒菜锅就铸成，然后铸锅匠们用锉刀把边缘挫掉，打磨一下，一口新锅就有啦。

慢慢的随着社会生产力的发展，生产力提高，炒菜锅的商品流通比较多，生产的工厂也多，铸锅匠这一职业正在逐渐的消失。当再次看到铸锅的场景时，仿佛回到那个物质不是很丰富，但是精神很愉快的童年，这样的经历，大概许多80后都有所体会！

图文：苍洱老漂