好吃到直击灵魂深处，这下饭神菜6步即成！

刘纯 · 发表于 2018-9-18 16:02:49

每个人心中都有一道最爱的下饭菜，哪怕只是菜名在脑中闪过，口水已经止不住开始流了，想象着一口气干掉3碗白米饭的酣畅淋漓。

酸牛肉

酸牛肉是河南洛宁县的第一招牌菜，这个是改良加强精致版，香浓，酸辣，特别下饭。偶尔一顿吃不完，汤汁拿来拌面也是欲罢不能！

/ 用料 /

卤牛肉400g 、大葱3根、香菜

白醋4大勺、陈醋1大勺、辣椒粉1勺

芝麻酱半勺、油1勺

生抽1勺、盐、水500ml

/ 做法 /

1 、卤好的牛肉切薄片。

2 、大葱斜切丝。锅里烧热油，加入大葱和辣椒粉炒匀。

3 、加500ml的水，4大勺的白醋。1勺生抽。喜欢汤汁多一点的话，可以加水的份量。

4、煮开后加入牛肉片。小火煮大约20分钟左右。加一勺陈醋。

5 、少许的芝麻酱或者黑芝麻酱或者花生酱。

6 、转大火煮出香味，加少许香菜提香，关火。

信息来源：美食工场

徐丽萍 · 发表于 2018-9-18 17:24:30

最喜欢吃的还是家里的味道，那是爱的味道

刘纯 · 发表于 2018-9-18 17:29:00

徐丽萍发表于 2018-09-18 17:241 K' t' h* y" K4 Z
最喜欢吃的还是家里的味道，那是爱的味道

妈妈的做的味道最香

人生若如初见 · 发表于 2018-9-19 09:39:09

关看看都觉得好吃