吃南瓜居然有这么多禁忌，千万别和它一起吃！

刘纯

一直很喜欢吃南瓜，不管是蒸的炸的，都好吃！吃南瓜居然有这么多禁忌，千万别和它一起吃！做饭菜的人必看！

南瓜是我们生活中常见的一种植物，南瓜有着极高的营养价值。南瓜中含有大量的锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用。吃南瓜也有一些讲究，南瓜不能和什么搭配吃呢？

南瓜不能和什么搭配吃

1.南瓜+菠菜

南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。

2.南瓜+红薯

. s+ t7 M( ?; S( N% U2 S

皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

3.南瓜+羊肉

这两种食物都是热性之物，一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。

! D; e4 v8 S" u

4.南瓜+醋

醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。

5.南瓜+带鱼

  I& K, j" a$ }5 E; [1 U

带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。

( _* s! J' o4 @) t5 x* b9 j

6.南瓜+红枣

1 j8 O9 R" h8 \6 k5 T0 T: W

红枣富含维生素C，味甘性温，脸上斑多皮肤不好，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。

7.南瓜+螃蟹

南瓜和螃蟹同食并无毒副作用。不建议同食的主要原因是南瓜含有丰富的“钴”元素，“钴”元素对降血压有较好疗效。这与螃蟹的高血压患者不宜多食，有食物搭配不合理的成分，不过并不会影响身体健康。只是相互抵消了食疗作用。

3 A/ |; T' i, @" b% L2 |$ U  a* u

8.南瓜+虾

# }9 Q) }- x, L, O/ \* Z

虾肉中含有多种微量元素，与南瓜同时食用，能与其中的果胶反应，生成难以消化吸收的物质，导致痢疾。可以用黑豆、甘草解毒。

9.南瓜+油菜  

南瓜和油菜与含维生素C丰富的食品搭配吃，就会把维生素C破坏。

7 H7 \4 y1 w; g& R" O7 X7 [2 C

10.南瓜+辣椒

, q! Z+ Z0 }, O$ N" U. x4 o

辣椒与南瓜相克，辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。

( K1 }8 }- @* b) B6 j8 R( O南瓜最营养的吃法

1.绿豆南瓜汤

材料：绿豆，老南瓜，食盐适量。

! ]3 ~- H, j3 O+ G. @! k

做法：将南瓜去皮、去瓤，洗净后切块备用。先取绿豆煮至开花，下南瓜，煮至烂熟后食盐调味服食。

功效：可清热解暑、利尿通淋，适用于身热尿赤、心悸、胸闷等，是糖尿病人的理想饮料。

2.南瓜粥

& k$ r7 X7 U  s

材料：米、水、南瓜、冰糖、鲜百合。

做法：米洗净，水烧滚，将米放滚水内，改用中火煲40分钟。南瓜去皮及瓤，切成1/2吋丁方。鲜百合取出瓣，冲净将南瓜放粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味。最后放入鲜百合瓣，翻滚便成。

功效：可补中益气、解毒杀虫，适用于脾胃虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤、下肢溃疡等。

3.南瓜饼

材料：老南瓜适量。

做法：将南瓜去皮，洗净，切块，蒸熟。而后捣匀，制成小饼，放热油锅中煎至两面金黄即成。

功效：可降脂降糖，适用于血脂异常、糖尿病人的食疗！

信息来源：学做早餐

刘纯

很喜欢吃南瓜啊

刘纯

南瓜怎么做都喜欢吃

刘纯

原来南瓜还有这么多好处

刘纯

有这么好的功效，就要多吃多吃

刘纯

还要注意南瓜一定不能和上面说的那些一起吃

小晴天

长见识了