这个季节吃什么，“黄秋葵”带来新口味！

人生若如初见6 · 发表于 2018-10-1 14:10:43

秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄。

在应店街镇幸福村的百亩黄秋葵基地内，7、8个工人正在抓紧采摘黄秋葵，估计平均一天可摘500斤左右。据了解，该黄秋葵基地是由浙江祺神农业有限公司于2013年投资100多万元新建，目前已被评为全国特色产业示范基地，年产秋葵12-15万斤，直接供应于市区一百超市和农贸市场。

当下黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。在美、英等国家被列入新世纪最佳绿色食品名录的秋葵，因被许多国家定为运动员的首选蔬菜而被称为“奥运蔬菜”。

黄秋葵鲜果不愁卖，黄秋葵的花深加工后做成的花茶，具有更高的营养价值和药用价值，如今祺神农业通过电子商务、电视购物等销售渠道推出的“葵中魁”养生花茶已率先抢占了全国黄秋葵市场，取得了不错的经济效益。且在浙江省股权交易中心创新版已经挂牌上市。

秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。它的属性偏寒凉，烫熟后蘸掺有蒜末、辣椒末的酱油食用，可以稍微平衡它的寒凉，但脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的人，还是不宜吃太多。

这个夏天燥热，不如来点秋葵”压压惊“吧，还有花茶、干果，新口味也不错哦！

来源：搜狗网

朱砂泪 · 发表于 2018-10-1 18:01:26

多吃秋葵好处多多

别拿暗恋当饭吃 · 发表于 2018-10-1 18:01:56

这个夏天燥热，不如来点秋葵”压压惊“吧，还有花茶、干果，新口味也不错

夜未央 · 发表于 2018-10-1 18:02:43

不喜欢吃秋葵，吃起来的黏黏的难下咽

誮惜颜 · 发表于 2018-10-1 18:03:28

凉拌秋葵好吃么

阿优 · 发表于 2018-10-1 18:04:12

秋葵不易吃太多