本帖最后由 人生若如初见6 于 2018-10-7 14:29 编辑 & i4 u3 Q: D4 u/ V4 e4 |
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1 \9 V* A5 ]0 }% v6 x今天买了一块豆腐,因红烧豆腐和煎豆腐经常吃,不太想做这些,也不知道怎么吃了,于是顺手就做了这道菜,味道可以说还不错,香酥可口很下饭,做法也很简单,想了解的朋友可以学习下!
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/ r2 a3 Y# U$ v u5 y食材:豆腐一块,青红菜椒各一个,葱一棵,豆瓣酱,盐,食用油。
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烹饪步骤: 1,豆腐切成长条形,如图所示。; ]3 Y! V# k. A# V: l, f. Z W; u
8 N% p m; I- |. w" M) ?2,青红菜椒各切三分之一下来,切成小块。葱切成段。 . D! \; ~) x. k5 o1 A" U2 K" o }
+ z. k" X1 O( U0 N' c3,锅里倒上多一点的油,把豆腐条放入锅中炸成焦黄,盛起控掉油。
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4,锅中留点剩油,放入青红菜椒煸炒下,接着放入豆腐条,加入豆瓣酱和少量的盐炒匀后起锅。* b6 z. N& v( G+ ^
: @: G9 a5 D7 h1 J8 Z% z( J5,撒上点葱花,一道酥香又美味的豆腐条,不仅可以当零食,也能当菜吃,小孩子特爱这样吃。 4 o3 g- R- l) {9 x* \1 R( N
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新鲜豆腐。别再红烧豆腐了,这么做既当零食又当菜,太好吃了! ) N4 M: A, G0 ^" K q! ?! }2 |
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