本帖最后由 人生若如初见6 于 2018-10-7 14:31 编辑 # p9 L" v9 w) A5 h; J+ O8 c
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* g! @4 n }. O/ ^0 @9 W拌上一些酱料' |% D' {6 n7 h2 @' }
一道酸辣爽口的凉面就做好了- `4 H0 h0 {/ _0 C
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食材：面条/花生碎/黄瓜/胡椒粉/蒜泥/酸豆角/辣椒酱/生抽/香油 : f ?. S. B6 |7 i
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/ z0 q% r1 t: R2 ]+ ?# T1、将蒜做成蒜末，放上凉开水，放在小碗里；将黄瓜(1根)洗净，去皮切成细条放入碗里；酸豆角切成末放入小碗里；准备点花生碎；
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; W! T% p: W9 ` n6 l1 T- c- c, ~2、热锅把辣椒酱炒香； 0 X! `1 R/ x1 e! o i
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3、把成品的凉面放在大碗里，依次放入黄瓜丝、酸豆角、炒好的酱料、胡椒、花生碎、生抽、适量的醋，淋上几滴香油拌匀就可以美美开吃了~
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4 h& G" G: |6 P小贴士 可选择成品的凉面或是用煮的面条，如果是煮面条，面条八分熟捞起来，放入备好的凉开水里过两遍，面条会更劲道。
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发表于 2018-10-7 14:25:56
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