电饭煲2步就搞定！看剧必备小零嘴儿

当归子

                                                                                          

刷剧、看球、追综艺时怎能没有零食的陪伴？与其选择高热量膨化食品，不如自制一些牛肉干呀，鲜美可口，肉质紧实、超有嚼劲却不塞牙的牛肉干，做起来很简单，吃起来很满足！

电饭煲牛肉干

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·· 用 料 ··

牛后腿肉 1000g   红酒 200ml

花椒粉 15g   五香粉 15g   孜然粉 20g

干辣椒 10-15个   香叶 5片   姜片 10片

大料 1个   白糖 15g   盐 15g

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·· 做 法 ··

1 | 牛肉选择腱子肉或者牛腿肉都可以，冷水下锅焯水，去血沫，捞出后沥干水分。

2 | 将沥干水分的牛肉和所有调料加入锅中搅拌均匀，开启煮饭模式反复两次，一次为了烹熟，一次为了烘干。

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·· 小 贴 士 ··

做好以后撒上白芝麻，可以根据个人口味再撒上孜然、辣椒粉，放在冰箱里冷藏一晚口感更好。

··厨 友 的 作 品··

昨晚做好，凉了一晚，就很有嚼劲了。因为放的是冰糖所以一点甜味都没有感觉到。花椒粉没有直接放了花椒，所以花椒味很浓，还好自由发挥加了酱油，中和了一下。下次考虑加咖喱粉。

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昨晚做哒真心好味哦

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来源：懒饭

               

当归子

我的妈竟然这么简单！！惊呆了

虞归晚

猪肉脯也可以这样做一做？

李复卿

看着就好吃的样子，而且超级简单，谢谢分享

孟冬

像我这种小白鼠，也可以做出美味佳肴啦，再也不被嫌弃

布桐

我会做，有谁想吃吗