3 \$ K4 k7 r& K _ c5 m& c
+ N1 p) Q1 g4 v$ ?7 p这是一碗山楂大麦茶冻拌酸奶。大麦茶有养胃健脾、解油腻的功效；而且用烘焙后的大麦制成的大麦茶既有茶水的口感，又不含茶碱和咖啡因，对身体的刺激更少；山楂可以开胃兼助消化；被赋有“女性之友”称号的红糖，性温味甘，益气补血。这几种食材熬煮而成的茶冻，再配上酸奶，
山楂大麦茶冻拌酸奶 b$ z, Z" o! C5 r1 D7 m# h
, l8 j5 f2 a3 @) M4 M
5 M. G5 p Y G4 W3 A
; ?0 y. p9 f. _& b0 o3 Q# S
食材 —— 大麦茶 40g / 山楂片 20g / 红糖 30g 吉利丁片 40g / 水 1升 酸奶 适量
( Q* y0 s W) {4 P, \5 t7 p* ^! O+ k4 b) u
) S4 p# }, |4 [% p/ p9 `; S2 w
* ?# e( r: h( a% Z
步骤
4 ?2 H" I# p0 c# ] —— - Q) n3 V- g' l- ~
❶
4 U# ?1 ~# O+ d. x$ Q
3 G5 B/ G+ ^/ [& g 取一只锅，加入山楂片、大麦茶和1升水，煮沸后继续加热10分钟，加入红糖，搅拌至红糖全部融化后关火放凉。
" V) t' ~4 b: F+ P n1 t : ?: _9 v3 G' x8 x' \
❷ ' t: C/ u3 [6 F: P6 v+ x0 V
3 i, p4 i- |( ] 将煮好的茶水过滤到碗中。 3 U$ H% F) x9 Y: I/ L" d' v
❸
+ ]# W( h9 p, R2 O, Y5 |
5 ~" Q+ K- P \* x, I% \" M 吉利丁片隔水融化后倒入茶水中，混合均匀。) X" U6 Z5 M8 T! Y
# d( t& C5 e$ |( U5 K
❹ y7 H, i# w( e
7 b" i" W( t- R, B+ i# R
混合好的茶水慢慢注入模具中，封上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜。 2 c" i/ g: y$ p% X; \ l3 ?
❺
8 \' P' E" ]" A# L3 @' T
% V* J5 ]2 K3 b* W( z( H冻好的山楂大麦茶冻可以搭配酸奶和山楂碎一起食用。
% Q6 e1 T9 g# j
6 z* x7 d$ T- I1 U7 O% u8 m
/ L' e& M0 `3 z& t0 B | 
滇公网安备53292502044438号 经营性ICP：滇B2-20190086
发表于 2018-10-21 11:13:04
微信公众号
官方抖音号