超级简单的绿豆糕，自己在家也能做哦！

小晚爱分享 · 发表于 2021-10-17 16:09:18

首先把从拼夕夕买的脱皮绿豆常温水泡一晚，然后上锅蒸10～20分钟左右（用手能很容易捏化那种）。第三步用破壁机（或者绞肉器）打蒸熟的绿豆适当加水不然不容易打成泥。第四步就开始炒打好的绿豆泥，炒制过程中加一定的黄油还有白砂糖。一直炒到不粘锅，不粘勺（建议在第三步的时候控制水的量多了的话要炒很长时间，少了又不容易打碎），第五步呢就是找找自己喜欢的模具压成自己喜欢的图案。

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