今日大雪：吃三样，喝三样，防三样

啊喵

古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了这个时段，雪往往下得大、范围也广，故名大雪。

又有老话说得好：大雪补得当，一年不受寒。讲究食补的国人自然不会忘记大雪的时候进补。大雪吃得好，来年开春才能身体健康，精神健旺。

0 x9 Y2 J8 R3 j' @5 r! B1 C& {吃三样

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& l. }& x$ S6 n! G乌鸡肉：补虚益气
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" n  L& N, H+ u$ @《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，治疗一些虚损诸病的功用。
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乌鸡富含氨基酸、铁元素，远超普通鸡肉，是营养价值极高的滋补品。

0 Z! F4 G. m# p; m- z% ]& O冬天吃乌鸡肉，喝乌鸡汤，既可以温补肾阳，又不用担心内热积聚上火。
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2 v1 d  o- b$ }6 `煮鸡肉的时候，可以放些枸杞、桂圆，清甜不油腻，温补不上火，是冬季上等的佳品。

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. o/ C4 z0 j+ q$ R- {/ ]牛肉：暖胃强身

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( O( q  c: a$ i/ l# W羊肉性热，牛肉性温。冬季温补，牛肉更佳。

牛肉富含氨基酸、蛋白质，可以补中益气，强筋健骨，可以让人们在冬天避免感冒侵扰。
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$ P$ e7 w% h' z2 e$ _4 [牛肉还能健脾养胃，提高消化吸收能力，更适合中老年人食用。
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( U4 h$ _1 \1 L4 ]5 Z0 E8 P鱼肉：保护心脑血管


  [) a- U8 @1 L, u" H“畜肉不如禽肉，禽肉不如鱼肉”。

$ p- C% w* C1 `6 |! e0 J- L鱼肉每一百克的脂肪含量不足2克，对于想要冬季进补，但是又不愿意摄入过多脂肪的人来讲，是最好的选择。

鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。
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- K- A' X" r+ g8 O+ m- z6 @- v; C$ n鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

镁元素还能改善心情，促进大脑活跃，提高记忆力。
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喝三样

大雪养生要吃三白和三雪。
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三白：白菜、白萝卜、山药。
6 A+ n6 W1 F4 y: E三雪：雪梨、雪菜、雪藕。

有的可以做汤，有的可以熬粥。

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雪梨银耳汤


+ q: x2 p9 n7 ?, O冬天天气干燥，雪梨有止咳平喘、生津润燥的功效。

而银耳可以滋阴、造血、补气、通便。

/ P/ I" z* F# H8 o这款汤品清甜不腻，特别适合冬季饮用。
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萝卜排骨汤

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; W" ^8 H$ M5 m! S8 [$ I* _* R0 c老话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，萝卜具有很强的行气功能，可以消积排毒，润肺养阴。
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' u4 c7 u* D5 E" F8 c大萝卜可以与排骨、牛尾、虾皮等同煮，在煮汤过程中不妨多放点大葱，既能去腥提香，还能通阳。

& h+ [; R* L" U促进消化，保护肠胃，预防冬季进补造成的富贵病。
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: t3 K& P) q+ w# I) h山药粳米粥

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5 F3 _8 [$ N" d《本草纲目》说山药有补中益气，强筋健脾等滋补功效。
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1 q0 Y$ C, c( O" F2 g; G( G. S/ v《神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”

它可以降血压、抗衰老，还能强身健体。

9 ~4 R' o: j# f' D( E山药含有皂苷、黏液质，有润滑、滋润的作用，故可益肺气、养肺阴，冬天空气干燥，可以多吃山药润润肺。

防三病
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% Q3 v  Z' y3 M大雪时节，除了吃好喝好，还要预防三种常见疾病。

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2 G. m+ [: S6 t6 ?' v心血管疾病


随着气温进一步降低，人的血管开始收缩，血压开始升高，对于有高血压病史的人来说，可能会引发中风。

所以高血压病人应该特别注意防寒保暖，定期检查。

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7 a" c0 N$ a7 c  C' t: U9 X1 s! o/ q呼吸道疾病


) h7 K  x* B& \5 ^/ M5 Y北方冬天干燥，人的呼吸系统很容易受到损伤，进而引发长期的炎症、长期咳嗽。

! h3 u3 V  Q4 V- G: P多喝水，如果暖气过热注意使用加湿器，或者屋里放一盆水，多吃滋阴润肺的食物。

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消化道疾病
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寒冷刺激下，人的消化系统也容易发生紊乱，引发各种胃肠问题，冬季饮食要注意不要吃生冷食物，出门带好口罩，防止冷风直接入体，不要坐冰冷的凳子。

9 V5 x/ W- h& m4 W% x5 B+ L. q少吃油腻、辛辣，膳食以好消化为主。

大雪到啦，天气变得更冷，用这篇文章给身边亲人朋友送去万般情意：祝大家冬日快乐！

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