本帖最后由 啊喵 于 2022-12-9 09:57 编辑
宝到了6个月的时候,宝爸宝妈们又新添了一项任务:做辅食。
但是关于宝宝辅食添加的过程中,关于盐的争议一直卡在两代人中间。
老人觉得孩子不吃盐没力气,让娃舔一点也没事。年轻爸妈则“闻盐色变”,坚决娃1岁以后再加盐。
到底听谁的呢?如何让宝宝吃得有滋有味还健康?
宝宝辅食添加调料的原则
盐--1岁以内的宝宝不需要额外吃盐
1岁以前的宝宝最好不要添加包括盐在内的任何调料。因为宝宝日常食用的食物如鸡蛋、瘦猪肉、母乳等,已经有了足够的盐分,完全可以满足宝宝的需求。
我们可以适当加一些:紫菜,还带,奶酪,虾皮,无添加原味肉松,香菇,干贝进行增咸提鲜。
超过1岁后,根据世界卫生组织建议,宝宝就可以尝试“大人饭”了,1-3岁的宝宝每天可以摄入700毫克钠,也就是1.8克食盐。
如果长期不吃盐等调味料,会导致宝宝头晕乏力、影响食欲,反而害了宝宝。
糖--3岁以后宝宝辅食要保证少糖
这里说的糖,除了白砂糖外,还包括低聚果糖、代糖等,尽管热量低,吃起来“无负担”,但他们很容易让人上瘾!
从此,宝宝的口味会越来越重,再也不喜欢天然的味道,变得很挑食,其中糖醇(麦芽糖醇,山梨糖醇)吃多了还容易腹泻,所以3岁以后也尽量少吃。
做饭时可以适当添加下面这些食材增甜:玉米、南瓜,甜椒、红薯、红枣、果泥....
油--6个月后每餐可添加一两滴植物油
6个月内的宝宝,拥有母乳和配方奶粉中的油脂,还不需要添加食用油;
6个月—12个月的宝宝,每天用油量在5—10g;
1—3岁的宝宝,每天可摄入量就应该达到15g。
推荐:芝麻油,花生油、亚麻籽油、紫苏油、核桃油、牛油果油等。
不推荐:自榨油(不安全、易变质),动物油(猪油、黄油等,饱和脂肪酸太多)
醋--最好在1岁以后食用
适当吃醋能让宝宝食欲增加,但1岁以下的宝宝就别轻易尝试了,因为他们肠胃较脆弱,醋的刺激可能会导致腹泻。
另外,别看醋是酸的,可它也含有盐哦。
自然食材中,酸口的食材也很多,做饭的时候可以试着添加一点:橘子、柠檬、西红柿、山楂、菠萝。
注意:白醋含酒精,建议2岁后再添加!
香料--1岁以后适当添加
虽然香料宝宝很少会碰到,但谁家里不炖个肉、做个汤呢?
味道温和的香料,1岁以后就可以适当添加了:八角、茴香、桂皮。
但味道比较刺激的,建议2岁之后再添加:花椒、胡椒。
酱油--最好1岁以后添加
酱油中的盐分较高,过早摄入酱油容易导致钠离子摄入过度,从而造成肾脏负担,也会影响宝宝味觉的正常发育。
因此酱油最好在1岁以后再添加,且每次1-2滴即可。
由于酱油是由黄豆发酵而成,因此初次食用后要注意观察宝宝是否过敏。
料酒--最好5岁以后添加
尽管料酒是调料,但它还是有酒精成分的!
建议用下面的食材去腥:柠檬、大蒜、洋葱、生姜。
宝爸宝妈们要根据孩子的实际情况适当添加调味料,平时千万要注重饮食安全、营养均衡、少油少盐少糖等这些原则。
疫情之下,孩子免疫力低,更要注重营养均衡,合理膳食来增强免疫力。
来源:贝比医生
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