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草莓季来了,草莓的多种吃法,自制了草莓酱,大家还有什么吃法/

     
发表于 2022-12-12 15:38:02 | 查看全部 |阅读模式 来自: 中国
自制草莓酱 太好吃了9 C# Q/ r$ O( k# n) r; z! V) L8 X
草莓630克5 v, C& F& L, t) \. f) K6 G0 A- t
白糖130克
) z; t6 Q4 ~# W( B6 ]柠檬一个/ W; C0 W9 B- |  R# w8 V5 Y: o

4 k$ C* c. y- e' l9 J$ N& k1 草莓切小块或直接对半也可以,倒入白糖拌匀腌制半小时出水。(水不要倒掉!跟果肉一起熬制)
' U4 T* `4 p- v* r1 v2 Z中小火熬炒至浓稠状态后挤入柠檬汁。最后收汁即可。: b. _9 H. Z& M' Y
注意事项:
5 T/ O/ w' u5 S+ _4 C/ k柠檬汁量一定要够!柠檬汁的作用是让果酱风味提鲜,更加酸甜可口。保色不易氧化,还有增稠的作用!
4 s7 l: Y: Q" L7 P7 X' _2 草莓酱熬好后趁热装进高温消毒过的玻璃瓶,盖上盖子密封倒扣排气即可。冰箱冷藏保存。未开封可保存1~2月左右。开封后两周内尽快用完!8 L# e) t% E; E0 `" Q9 J: d

' S, V. m/ q6 D/ C0 e! m; k8 C多余的草莓还有什么吃法?请分享6 P% o' C: C& B! j7 u( L
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发表于 2022-12-12 16:44:14 来自手机 | 查看全部 来自: 云南
可以做草莓蛋糕噢
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