弥渡这几家餐饮服务单位上黑榜！被曝光→

顾！

红榜

被列入“红榜”的餐饮服务单位要继续保持规范经营，发挥示范引领作用。如发现被列入“红榜”的餐饮单位达不到红榜标准的，弥渡县市场监督管理局将通过原发布渠道及时进行信息公开，并撤销“红榜”。本期红榜餐饮服务单位如下（排名不分先后）：

红榜一

弥渡小河淌水青螺轩餐饮管理有限公司

上榜理由
                            1、证照公示齐全，制度上墙，“三防”设施齐全，门前干净整洁。                          2、就餐区桌面、桌椅、墙面、地面清洁，就餐场所整洁。3、后厨干净卫生，食品加工规范操作。                      4、食品摆放规范整齐，就餐场区有反对食品浪费提示。
红榜二弥渡县红岩清真园饭店 上榜理由                                                                1、就餐区桌面、桌椅、墙面、地面清洁，门窗洁净明亮，就餐场所整洁。                                                                   2、点菜柜物品摆放整齐，成品和半成品分散摆放，符合食品加工操作规范。3、工作人员衣帽穿戴整洁。                  4、门口干净整洁，已落实“四包”责任制。

红榜三弥渡杨记红姐肥肠馆 上榜理由1、“三防”设施完善。                                                    2、就餐区桌面、桌椅、墙面、地面清洁，就餐场所整洁。                       3、原材料贮存荤素分开，覆膜存放。                       4、后厨隔断，卫生达标，明厨亮灶。
黑榜被列入“黑榜”的餐饮服务单位在规定期限内完成整改，经复查整改到位的，按照规定由弥渡县市场监督管理局通过原发布渠道公开整改后的信息，并移出“黑榜”。本期黑榜餐饮服务单位如下（排名不分先后）：

黑榜一弥渡健春饭店 存在问题1、门口无防蝇帘，门前摆有垃圾。2、信息公示乱摆放，后厨卫生差。     3、食品冰柜物品摆放混乱，生熟不分。

黑榜二弥渡大碗小吃店 存在问题     1.、防蝇帘未按要求规范使用。             2、厨房摆放杂乱，垃圾清理不及时。3、食品货柜物品摆放混乱。

黑榜三弥渡唐家小厨 存在问题

  1、“三防”设施未使用。

2、厨房环境卫生差。

     3、储物柜物品摆放杂乱。

     4、经营场所物品摆放混乱

黑榜四

弥渡县寅街镇南风小吃

存在问题

            1、未正常使用“三防”设施。                             2、地面、墙面、餐饮具等物品油污严重。3、物品摆放杂乱。

                 4、厨房环境卫生“脏、乱、差”。


来源：弥渡县市场监督管理局

雅美

这种红黑榜制度好，能激励商家保持卫生，也让消费者吃得放心。希望黑榜商家尽快整改，给大家创造更好的就餐环境。