少在外面吃饭,一位匿名厨师拍摄的一组图片

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' }1 a- b/ C  E% d* R% W0 `“少在外面吃饭”——这是一组由一位匿名的厨师拍摄的图片，它让我们见识到了现在广泛流行于餐饮行业的一些“佐料”。在这里提醒大家，下面的这些“暴料”可能会让人很不舒服
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7 ^, }( X, Y% d( C我们不得不重视这位厨师的忠告：
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7 c5 c7 u: c7 k0 r# E# D7 _. q建议1：不要选服务员推销的食品，因为多半是快坏的；
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: B% J* n5 m# z- G, q/ v: n7 ]7 B建议2：再难吃的东西不要拿回后厨重新做，这是潜规则；
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建议3：打包最好在你眼皮底下；
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建议4：最好就不要去餐厅。

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2 O' Z! _& E5 Y        下面就让我们开始见识见识这些饭店后厨里的神秘“佐料”，图片下面的文字也都是来自这位匿名厨师的“心声” 。
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- m4 o& K9 U. e6 l' \/ r传说中的三聚氰胺。这是一种蛋白奶。说白了也就是假奶……这种东西广泛应用与奶茶等，香嫩润滑 就是这么来的。


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这是A料……我至今搞不懂它到底有什么作用…..无色无味……据说上瘾
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增香膏啊…香的不成样子……现在就是买回来的蔬菜都不香连鸡蛋都没有那个味了。而这些东西就香的要命了，所以外边的菜味道一般很重。
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4 I/ L. J/ a( A做鲜榨果汁的添加剂有几十种，这一般是吧台水吧的事情，但现在添加的东西实在太多，所以偷偷摸摸的进行了……不过水果还是放的。只是放的很少。

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$ D) X' u" [& A. d* Y4 |# T这就是酱牛肉所有要放的添加剂

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# H& k2 F0 y7 U/ z这是火锅香料，这东西已经是化学了，你用鼻子闻，你会头晕10秒左右，脑子一片空白。鼻子什么都闻不到
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我也知道，这些添加剂对我们厨师来说很正常。我现在只是没时间去朋友店里拍震撼的照片….我已经打算改行了….心凉了….这个是野生菌调味料，本来按道理说应该做汤用的，但现在很多厨师乱用
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4 E- }  d  q9 j6 X1 s& I: i# B白瓶是嫩肉粉，黄色的石粉——刷马桶蛮好用的，也是绝搭哦

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( ?4 U8 u% ?3 r2 `1 a  M红曲米红曲粉当然也用啊，做红烧肉就要用的，但色素还是必不可少的，大家都用，你不用没人家好看，生意没人家好，所以大家都比着用。。。。你看，我们都把色素藏起
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% V5 V- `7 u! r4 a是做椒盐的死虾，这是刚刚一位客人去海鲜点的活虾，在前面看见的是活的，到厨房就被换成死虾了。去酒店吃海鲜大家注意啊，别以为你看见他抓进去了。如果饭店里面有死鱼肯定会换掉。再把活鱼换回去。
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6 t* @9 B& L0 N; |/ s以前我用的麻油很香啊，我说好麻油啊。看见这个我知道了……连这个都能造出来。中国人的造假无敌了
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0 D" O9 x2 S8 f  G用的油了，一桶清油一桶老油
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8 i; Q, S' F5 l- G" a在火锅店吃过很有咬劲的丸子就用这个
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1 e8 v1 o0 |* a/ ^! c, Z1 w制作板鸭、鸡腿的油桶~~

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' q7 f# J* v6 _# G! ]& ?/ `: J制作好了就在这里边上色~
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颜料~这么一瓶15块钱 比画画用的颜料还便宜很多
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0 U0 H6 M, G6 ]好啦~可以卖了！一斤XX元~

编后语：看完这些图片，相信大家也和我一样倒吸一口凉气！当然，我们也知道不是所有的饭店都使用这些“手段”，但是在我们自己很难分辨自己吃的到底是什么原料的时候，我们还是多多磨练自己的厨艺，尽量少在外面吃饭吧！

弥渡犀利哥

怕不是？？？了种恶心？？？？

小蚂蚁

眼不见为干净，也不一定每家都这样，但是也还是少吃为好