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吃货们来看看我做的美食--粉丝

 
发表于 2013-11-6 11:19:18 | 查看全部 |阅读模式 来自: 云南大理州
本帖最后由 xiaoque5566 于 2013-11-6 11:23 编辑
4 X, X; F. K8 h5 L5 r: U3 w$ y
/ `  q: h( R; J! T4 h2 Y 800.jpg
* `/ R7 T: u$ p3 S酸辣豆花粉丝
& B* e& T- V% O4 V
9 U3 \2 a2 O( N9 L 食材:300g内酯豆腐(水豆腐)、80g薯粉丝、适量蒜、2勺食油、适量陈醋、适量剁椒、适量生抽、适量香菜、50g鸡蛋、3勺辣椒油、适量黑胡椒。2 d+ W) b0 u- h8 F
4 p& k1 _8 v: w9 z( S  p1 O
 做法:
8 F$ G; ]0 F$ H! q
: D0 ^  j4 U; o3 ?( O* C 1)准备好内酯豆腐、薯粉丝、香菜、熟鸡蛋、剁椒、熟花生;
( {0 i: H5 d! S- M, T- {& Q6 ?( r- O0 h# ]
 2)香菜洗净切碎;蒜拍破;熟花生去皮捣碎;( Y; Z: |4 ]' ~  {+ P' Y
! b9 K9 Q/ Z# b0 N
 3)沙煲放在炉上烧热,加适量食油,爆香蒜瓣;+ i+ B& n+ S1 b+ O# `

9 C7 N2 M2 D- _3 q7 K& e+ P* N4 x 4)加入温水,煮开后下入薯粉丝;
  M) C5 ~( w; @' R8 R5 ~1 L- Z! p/ x, q6 [( {% U) p3 e3 O
 5)倒入内酯豆腐;' l: Y5 ~5 s' G
- y% ?" }5 |: N. Y; ~
 6)淋入陈醋,搅匀;
+ w+ e' ~4 d" j/ N" D1 d7 h/ W1 v9 K9 z
 7)加入盐、生抽、胡椒,煮开;# P. u) d. _9 ]; m* k% \

5 g# l' {4 z( l) L" K 8)加入香菜;4 |  t$ l: W0 l0 [: B4 m
4 I" \! Y1 X" T2 ^$ J7 L& X. N/ f
 9)倒入红剁椒和花生碎;; n- w+ h7 H, [" b# J5 [
  g( X  v3 Q! [5 X2 [9 I5 k8 D& t
 10)淋入辣椒油,调好味,离火;食用时小心,沙煲很烫别烫着;  w/ i9 W% P3 F  P8 i

0 Y- A1 m  u) q 11)拍完照,发现鸡蛋没放,还是加进去吃啦。0 u+ F$ ~) q! A* U% D

; ]1 b# o: n! h7 m9 v
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发表于 2013-11-6 14:36:56 | 查看全部 来自: 云南大理州
最经典呢鸡蛋会不照上说
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发表于 2013-11-6 15:15:55 | 查看全部 来自: 云南大理州
等我回克试试
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 楼主| 发表于 2013-11-6 15:24:39 | 查看全部 来自: 云南大理州
弥渡犀利哥 发表于 2013-11-6 14:36
1 B8 S" L2 U7 T% ?! }. U最经典呢鸡蛋会不照上说
1 U5 K+ W3 k: ^5 {/ v) b) q( [6 s/ p
我忘记了,吃了才想起来呢
- X4 E% z9 y/ t3 m* r. O7 `7 ^
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 楼主| 发表于 2013-11-6 15:26:23 | 查看全部 来自: 云南大理州
遗失的美好 发表于 2013-11-6 15:15
6 S; ^1 \9 _: }  G- C1 l等我回克试试
  r, k6 L3 v: W
是了,试了么说给我给有成功3 ~, K6 |( V% T* V. q
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发表于 2013-11-7 10:09:02 | 查看全部 来自: 云南大理州
xiaoque5566 发表于 2013-11-6 15:26) v& Z8 u9 [% G2 `, l7 B
是了,试了么说给我给有成功

, _) P6 b2 e" Q( J. T9 D  h等着我休息呢时候在克试,上着班忙不赢
# W) p4 V, w/ g* a$ s
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 楼主| 发表于 2013-11-7 14:10:54 | 查看全部 来自: 云南大理州
遗失的美好 发表于 2013-11-7 10:09
" q4 @4 E# M8 \# [# F等着我休息呢时候在克试,上着班忙不赢
1 L8 r/ U3 e" U0 G: |: J
是了是了,懒么就直说
+ ~/ H5 V% a: c
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发表于 2013-11-7 16:43:48 | 查看全部 来自: 云南昆明
xiaoque5566 发表于 2013-11-7 14:10
/ l: u' ~5 ~, O+ ~2 p是了是了,懒么就直说
; L2 o. ^9 }# @# C4 I, X
我不懒,等我有时间我真呢做呢
/ Z# t3 \: }- B5 R% ?. C
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 楼主| 发表于 2013-11-8 14:27:03 | 查看全部 来自: 云南大理州
遗失的美好 发表于 2013-11-7 16:43
( j9 k# q7 H. A  d我不懒,等我有时间我真呢做呢
9 r1 c* e3 [, {' i5 f
切~懒人一般时间都不多
- `# c# V2 c3 F+ ]2 \, @
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